BIOGRAFIA

Classe 1989

Mi occupo di educazione nutrizionale e di sana nutrizione, da sempre in prima linea per promuovere in primis uno stile di vita sano e bilanciato!
Per me non esiste il concetto di “DIETA” intesa come un porgramma rigido, con privazioni, ma l’obiettivo che mi pongo con i miei pazienti è quello di tramsettere un concetto di corretta alimentazione, al il fine di assumere uno stile di vita sano, compatibile ovviamnete con i propri gusti e stile di vita e sopratutto SENZA RIGIDI SCHEMI DIETETICI, SENZA PATIRE LA FAME e SENZA RINUNCIARE AL GUSTO del cibo.
Ed è così che questa mia passione per la nutrizione si fonde a 360 gradi con la passione per la cucina, le ricette golose ma leggere! Questa passione mi ha portato ad appronfondire i miei studi nella NUTRIZIONE IN CUCINA & ANTIAGING i quali hanno dato vita al mio programma di nutrizione di #DIMAGRIRECONGUSTO: di cosa si tratta? semplicemente di uno stile di vita sano, sul quale vige una sola ed unica regola l’equilibrio e nessuna restrizione!

FORMAZIONE

2008-2012
Laurea triennale in scienze della nutrizione umana, classe 24 scienze e tecnologie farmaceutiche

Università di urbino “Carlo Bo“, Urbino (PU)


2012-2015
Laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana
Università statale di Milano – Interfacoltà di scienze agrarie e alimentari con medicina e chirurgia. Classe di appartenenza lm-61


2016
Abilitazione all’ordine nazionale dei biologi (Onb)

2016
IX °corso di perfezionamento in alimentazione e nutrizione pediatrica
Milano (Italia)


2016
Corso di formazione: “Percorsi nutrizionali in gravidanza e allattamento. Prevenzione e cura, corso teorico apllicativo”

2017
Corso di formazione: informazione al consumatore sui prodotti alimentari e nutraceutica
Università degli studi della Magna graecia, Catanzaro (Italia)

2017
Corso di perfezionamento in scienze della nutrizione
Interazioni tra alimenti, farmaci e integratori
SIFA – scuola italiana fitness e alimentazione, Milano (Italia)

2017
Corso di formazione: le alterazioni biochimiche cliniche indotte da squilibri alimentari
SIFA – scuola italiana fitness e alimentazione, Napoli (Italia)

2018
Master I livello in Culinary Nutrition – la nutrizione applicata alla cucina.
Con SSIC, il patrocinio del ministero della salute e in collaborazione con l’università di Milano e il master comet dell’università di Parma, Milano (Italia)

ESPERIENZA

2014-2015
TIROCINANTE MEDICO NUTRIZIONISTA, AZIENDA OSPEDALIERA SAN
 RAFFAELE MILANO.
Tirocinante presso gli Ambulatori di Nutrizione Clinica e Dietologia, reparto di
Medicina Generale ad indirizzo Diabetologico ed Endocrino Metabolico.

dal 2016 ad oggi
DOCENTE SIFA
Lezioni in Nutrizione Pediatrica, Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Nutrizione sportiva.

dal 2015
LIBERA PROFESSIONISTA presso studi medici di Milano, Siderno e Galatro.

dal 2019 ad oggi
Nutrizionista del “CENTRO NUTRIZIONE & SALUTE” – Marrelli Hospital – Health Care, Crotone (Italia).

PUBBLICAZIONI E PARTECIPAZIONI

2021
Relatrice 8° Congresso Nazionale
Titolo della relazione: “Nutrizione e Antiaging, come fare prevenzione in cucina”
Università Bicocca di Milano

2018
RELATRICE al 2° Congresso Internacional Cidade de São Paulo
Titoli delle relazioni:
1 – Dieta Mediterranea: benefici e caratteristiche della nostra alimentazione
2 – Allenamento funzionale a corpo libero: Hiit & Liss. Presentazione del mio e-book: HDiSibioWorkoutProgram (www.hilarydisibio.it/ebook)
CICSP, Sao Paulo (Brazil)

2018
RELATRICE al VI° CONGRESSO INTERNAZIONALE: DIETOLOGIA, ATTIVITÀ FISICA E PREVENZIONE DELLE PATOLOGIE CRONICHE SIFA (Scuola Italiana FItness e Alimentazione)
Titolo della relazione: La scienza della nutrizione applicata in cucina: tutte quelle tecniche e metodiche di cottura e manipolazione alimentare volte a preservare la perdita nutrizionale dei micro-nutrienti benefici in grado di raggiungere uno stato di salute ottimale e prevenire l’insorgere delle patologie croniche.
Napoli, Hotel Therminus (Italia)

2018
RELATRICE AL V° CONGRESSO INTERNAZIONALE: DIETOLOGIA, ATTIVITÀ FISICA E PREVENZIONE DELLE PATOLOGIE CRONICHE
Titolo della Lezione: “Il counting dei carboidrati: come strumento preventivo nel controllo”
SIFA (Scuola Italiana FItness e Alimentazione), Milano (Italia)

2017
Relatrice al Congresso Nazionale, la nuova terapia di prevenzione.
Titolo della relazione: “Gravidanza e Allattamento: strumento preventivo nel bambino e nella donna”
Udine